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Curiosidades Cervejeiras

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Um grau a mais pode vender mais cerveja? O que os dados revelam sobre calor e consumo
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Um grau a mais pode vender mais cerveja? O que os dados revelam sobre calor e consumo

Talvez aquela vontade de tomar uma cerveja gelada depois de um dia quente não seja apenas impressão. Um estudo da Scanntech mostra que a temperatura realmente tem relação com o volume de bebidas vendido no varejo brasileiro. E, entre as categorias analisadas, a cerveja aparece entre aquelas que mais respondem ao aumento dos termômetros. Segundo […]

22 de setembro, 2026|by Zenilson Magalhães
Por que algumas cervejas vêm em garrafas verdes ou transparentes se a luz pode prejudicar a bebida?
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Por que algumas cervejas vêm em garrafas verdes ou transparentes se a luz pode prejudicar a bebida?

Quem gosta de cerveja provavelmente já reparou que nem todas vêm na mesma embalagem. Enquanto muitas marcas usam garrafas âmbar(marrom), outras aparecem em versões verdes ou até transparentes. Mas existe um detalhe curioso nessa história: a luz pode alterar o sabor da cerveja. Então por que algumas marcas continuam usando esse tipo de garrafa? O […]

28 de maio, 2026|by Zenilson Magalhães
Cerveja de padres em igreja mineira conquista ouro e título mundial
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Cerveja de padres em igreja mineira conquista ouro e título mundial

No coração de Juiz de Fora (MG), uma tradição cervejeira secular uniu história, fé e sabor para conquistar um dos maiores reconhecimentos do universo cervejeiro. A Cervejaria Hofbauer, mantida por padres da Congregação Redentorista no subsolo da Igreja Nossa Senhora da Glória, recebeu medalha de ouro no Brazilian International Beer Awards e foi considerada a […]

14 de março, 2026|by Zenilson Magalhães