Close-up of a frothy beer mug on a wooden table in a cozy pub setting.

A cerveja que você gosta diz algo sobre você? Talvez menos do que você imagina.

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Todo mundo já ouviu alguma versão dessa conversa. Quem bebe IPA gosta de amargor.Quem prefere Pilsen não gosta de arriscar.Quem escolhe Stout quer parecer especialista.Quem pede cerveja artesanal entende mais do assunto. Mas será que funciona assim? A verdade é que o universo cervejeiro é muito mais interessante quando deixamos os rótulos de lado. O […]

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Collection of international beer bottles displayed on a bar counter.

Por que algumas cervejas vêm em garrafas verdes ou transparentes se a luz pode prejudicar a bebida?

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Quem gosta de cerveja provavelmente já reparou que nem todas vêm na mesma embalagem. Enquanto muitas marcas usam garrafas âmbar(marrom), outras aparecem em versões verdes ou até transparentes. Mas existe um detalhe curioso nessa história: a luz pode alterar o sabor da cerveja. Então por que algumas marcas continuam usando esse tipo de garrafa? O

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From above of crop unrecognizable male client choosing fresh delicious beer from different varieties in street cafe

Por que a cerveja parece mais amarga em alguns copos?

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Muita gente acha que o copo serve apenas para “colocar a cerveja”. Mas a verdade é que o formato do copo pode mudar bastante a percepção da bebida, incluindo aroma, sensação de gás e até o amargor. E isso não é impressão. Existe uma explicação sensorial por trás dessa experiência. O copo influencia mais do

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Cerveja John Lemon

John Lemon vai sair de cena: quando a cultura pop encontra o limite legal

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Nos últimos dias, uma notícia curiosa (e um pouco melancólica) chamou atenção de quem acompanha o universo cervejeiro: a cerveja John Lemon deixará de ser produzida após uma notificação ligada ao nome de Yoko Ono. A marca, que ficou conhecida pelo nome irreverente e pela clara referência ao lendário John Lennon, sempre navegou naquela linha tênue entre

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cerveja escura outono

Por que as cervejas mais escuras combinam com o outono?

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Quando o clima começa a esfriar levemente e as temperaturas ficam mais agradáveis, muita gente naturalmente muda o tipo de cerveja que costuma consumir. É nessa época do ano que estilos mais escuros ganham espaço nas escolhas e isso não acontece por acaso. Existe uma relação interessante entre clima, percepção sensorial e estilos cervejeiros. O

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spaten

Ambev investe R$ 300 milhões no Maranhão e reforça aposta nas cervejas premium com produção da Spaten no Nordeste

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A Ambev anunciou recentemente um investimento de R$ 300 milhões na Fábrica Equatorial, no Maranhão, com um objetivo claro: ampliar a capacidade produtiva da unidade e iniciar a produção regional da Spaten no Nordeste. Mais do que uma expansão industrial, o movimento revela uma tendência importante dentro do mercado cervejeiro brasileiro: o crescimento consistente do

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Cerveja para o outono

Cervejas para o Outono: Estilos Perfeitos para Aproveitar os Dias Mais Amenos

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O outono chega trazendo temperaturas mais suaves, noites um pouco mais frescas e aquela sensação de mudança no ritmo dos dias. E, assim como acontece com a comida, o clima também influencia na escolha da cerveja ideal. Se no verão predominam rótulos leves e refrescantes, o outono abre espaço para estilos com mais presença de malte, notas

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Chilled Michelada with beer bottles on bar counter, perfect for a refreshing drink moment.

O mercado brasileiro de bebidas vive um momento de forte transformação em 2025/2026

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O mercado brasileiro de bebidas vive um momento de forte transformação em 2025/2026, com destaque para a expansão de opções saudáveis e funcionais, como isotônicos, e o crescimento expressivo de cervejas sem álcool. Ao mesmo tempo, o setor enfrenta desafios com a queda no volume de vendas de álcool, especialmente entre a Geração Z, e

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